一、以色列安息日具体时间
安息日是上帝跟以色列人的约定，跟中国人没啥关系，以色列人不遵守安息日按规矩是要被弄死的。到了安息日以色列的电梯都会停运，只有安息日电梯运行，不需要按开关层层停。电视的开关直接失效，电灯等等都不许开。
二、以色列安息日风俗
以色列绝大部分犹太人都信奉犹太教。
这种宗教非常古老，大约产生于公元前2000年的巴勒斯坦地区。当前犹太教分为几个派别：正统派是犹太教的主要派别，其他派别在教义上与正统派的犹太教有相当的距离。同时正统派在几千年漫长的历史中也有相当大的变化。在以色列犹太人社会中，仍然流行着以中世纪的犹太教法律和传统习俗为依据的强烈的教权主义。
在全国有4000座犹太教会堂，几乎每一个集体农场都有自己的会堂。星期六是犹太教的安息日，不得劳作。宗教法庭在以色列起着重要作用。根据以色列法律，婚姻事务交由拉比法庭掌管，没有拉比法庭认可的婚姻是无效的。在其他国家缔结的婚约，到以色列没有法律效力。按照正统教法，一个犹太人是不能与非犹太人结婚的，政府官员不承认没有进行宗教仪式的世俗婚姻。国家法庭没有处理离婚事务的权力。
正统教规规定：神职人员的后代不能娶一个离过婚的女子，也不能收养一个孩子使他(她)成为犹太教徒，除非这个孩子的母亲是犹太人。如果一个出身于神职人员家庭的男子改变自己的名字，这样拉比不知道他正在让一位“教士”与一个离婚女子结婚。如果这种事实被发现，那个男子将要受到三个月的监禁处罚。在拉比法庭上，妇女无权出庭作证。
在以色列，只有政府规定的法定假日适合于全国所有教徒，国家的一切军事活动都要严格遵守安息日的有关规定。那天海上的战舰可以继续行驶，但是日常例行的打扫卫生、粉刷工作都应停止。舰船不能启航和靠岸。边境上巡逻的士兵仍需忠于职守，但其他士兵则停止军训和演习。星期六(安息日)的饭菜星期五就要准备好。除特殊情况所有军事人员都有36小时的休息时间，以便他们能做礼拜、讲演、讨论，并吃节日饭菜。新兵们或选用不同的餐具来盛肉食品和奶制品，或用一个餐具来盛两种食品。食品都是按犹太教清规制成的;肉和奶制品是不在同时吃的。
在以色列，大多数饭店和咖啡馆都遵守传统的犹太人的饮食法规。所有的客运船上都有检查员对食物是否符合标准进行监督。在逾越节期间，带有酵母菌的面包和啤酒在任何地方都不能销售。邮局也不分发食品包裹，因为那里面可能有宗教上规定的在逾越节里忌食的东西。同时，犹太人不同的团体对禁忌也有不同的规定。
三、安息年以色列人做什么
光明节是修殿节演变而来的。节期第一天，先有两支烛光，以后每日添加一支，灯台愈见明亮。到节期的最后一天，全国情绪沸腾，众人都聚集到会堂或酒店内，参加燃点最后一支灯盏的仪式。庄严的仪式过后，众人大大欢欣地感恩赞美，载歌载舞。由于节期的高潮是到处燃亮的灯台，所以修殿节又称为“光明节”，或称“众光节”。 民间节日 后来犹太人加多两个民间节日： 普珥节(Purim) - 记念和庆祝犹太人在波斯帝国统治的时代中，神藉以斯帖拯救他们逃过灭族的危难（事件详见以斯帖记）。 修殿节 (The Festival of Lights or Hanukkah) - 记念马加比这个爱国的犹太家族战胜亵渎圣殿的叙利亚人，光复犹太地和圣殿。其他宗教节日 除了以上节期之外，也要守其他的宗教节日： 安息日 (Sabbath) (出埃及记 20:8-11; 民数记 28:9-10; 申命记 5:12-15) - 最早也是最常守的是安息日，都在每一周第七天，是按照神创造天地那一周，第七天安息，也是为了提醒以色列人，神将他们从埃及拯救出来。那天不能工作，早晚所献的祭要加倍。 月朔 (New Moon) (民数记 10:10; 28:11-15) - 每个月朔，要以吹角声和增加日常的献祭来庆祝。 安息年 (Sabbatical year) (出埃及记 23:10-11; 利未记 25:1-7; 申命记 15:1-11) - 每到第七年百姓不可耕种田地，或修理他们的葡萄园，自长的庄稼，要分享给穷人，奴仆和客旅、同胞所欠的债也要一笔勾消。 禧年 (Year of Jubilee) (利未记 25:8-55; 27:16-25) - 在连续七个安息年之后 (经过四十九年)，要守特别的禧年 (第五十年)。土地要再休息，意思就是这次要连续两个安息年（四十九年和五十年）。神应许在前的第六年会丰收，因此一切所需仍然足够。在这一年，所有家中产业，不管是如何失去的，可以再重得回，所有要得自由的奴仆，都被释放。
四、以色列人在安息日做什么
因为以色列的宗教传统要求在每个安息日（星期六）日落时间之前，点燃两支蜡烛来表达对上帝的感恩和纪念。这个传统始于犹太教，以色列作为一个犹太教国家，这一习俗在当地得到了广泛的传承和遵循。除了点蜡烛之外，以色列还有其他一些宗教传统和习俗。例如，犹太人传统上在宗教节日和安息日忌食面包、饼干等酵母制品，而选择食用无酵面包等食品。此外，以色列还有一些特殊的宗教地点和建筑，如耶路撒冷的圆顶清真寺、圣墓教堂等，这些地方吸引着全球范围内的游客和朝圣者。
五、以色列安息日注意事项
按犹太教古经律法规定，在安息日开始之前必须点灯，由家庭主妇在点灯时以祝祷开始神圣的日子，在家庭中人人都要赞颂母亲，丈夫也要赞扬妻子。这一天不工作，口传律法书《塔木德》详细将当天禁止的工作列为39类，譬如当天不得生火，不得开关电器，也不得驾车出行。
安息日当天要穿上最好的衣服，满心喜悦，白天用餐三次，晚餐前必须诵读一个特别神圣的祝福。