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芬兰的特色美食

来源:www.cc3x.com   时间:2023-07-13 23:16   点击:292  编辑:admin   手机版

一、芬兰的特色美食

  芬兰特产有芬兰刀、卡累利阿馅饼、鱼馅面包等出名的产物,以下介绍芬兰的特产:  芬兰刀  在欧洲,能与多功能的瑞士军刀相媲美的就是芬兰刀。如果说瑞士军刀以小巧精致,功能齐全、方便实用誉满全球的话,那么芬兰刀则以造型流畅,用材讲究,工艺精湛,富有浓郁的民族风格而驰名世界。过去,在简陋铁匠铺中锤打出的芬兰刀是当地人生活中必备的工具:狩猎、捕鱼、宿营、防身……芬兰刀随身不离。有身份和地位的男子在腰间红色佩带上挂一把芬兰刀,更显英俊潇洒,风度翩翩,芬兰刀成为服饰上最醒目的饰物。  卡累利阿馅饼  卡累利阿馅饼历史悠久  一种名为卡累利阿馅饼(Karjalanpiirakka)的特产源自芬兰东部的卡累利阿地区。卡累利阿人是芬兰最古老的部族之一,保留了芬兰最地道的民风,因此卡累利阿馅饼也被认为是芬兰最有民族特点的餐前点心,在芬兰享有的地位就好比中国的饺子。每当有重要活动或者重大节日的时候,芬兰人就会制作这种食物招待客人。我第一次吃到这个馅饼是在大使宴请的圣诞午餐上,同事们都叫它鞋底子,这个名字可比它的本名形象多了,因为和我们日常经常见到的馅饼形状  制作流程不同,正宗的卡累利阿馅饼外皮是椭圆形的,用芬兰著名的黑稞麦制成,在上面填上土豆泥或大米作它的馅,这种大米需要用牛奶煮熟,吃起来比普通的大米要香醇很多,之后在外皮的四周捏出褶子,使它呈小托盘状把馅包在中间,再放入炉中烤熟。吃的时候要在陷的上面抹一层用熟蛋黄、黄油等芬兰人最喜爱的食品混合而成的酱,还可以在饼上撒些自己喜欢的配料填充口味。我个人觉得很好吃,在芬兰的普及度很高,很多超市都可以买到,大家有机会一定要亲口尝一尝。  鱼馅面包  中部的特色小吃是鱼馅面包,这种食物在萨沃地区尤为著名。既然叫鱼馅面包,面包中的鱼肉自然是必不可少的,以鲈鱼或红鳟鱼为主,另外一种食材就是猪肉,制作的时候只需要将肉馅包进面包,放进烤炉里用文火慢慢烤熟即可。芬兰的水产资源丰富不必多说,鱼馅面包鲜美的汁液和完美的口感就交由大家自行想象吧。在街市上,你可以从一些带篷的货车上购买到这种圆形和长条型的烤面包。  格瓦里  还有一种小吃名为格瓦里(Graavi),有芬兰鱼寿司之称。它是用腌制过的生鱼片代替了日本传统寿司中的米饭卷,里面包裹上小马铃薯、奶油、芫荽,这几种食材几乎是芬兰人日常必不可少的,很符合芬兰人的饮食传统。格瓦里被加工过的鱼肉外衣口味鲜美,口感醇厚,里面包裹的几样食材质地细腻,混合在一起真的是超级美味,总之我对芬兰的美食没有什么抵抗力,逮着机会就会吃很多。

二、芬兰美食及特产有哪些

1.一种名为卡累利阿馅饼(Karjalanpiirakka)的特产源自芬兰东部的卡累利阿地区。

2.鱼馅面包也是芬兰的一种特产,由于芬兰周围有很多湖泊,所以有很多鱼产品,鱼馅面包非常鲜美,因此来芬兰旅游常常芬兰的鱼馅面包

三、芬兰特色食物

1、社交方面

芬兰人在社交活动中,有“讲风度、重修养、喜新奇、好自由”的民族传统。招待客人一般都很热情随便。客人上门拜访,他们除要请吃饭外,有的还会按当地的乡风民俗习惯,主动邀请客人一起去洗蒸汽浴。

招待贵宾往往爱摆鱼食宴。宴席开始,主人满面笑容地将桌上盖着的白布揭开,桌上露出精美的盆中放着一个很大的、形状似公鸡的、黑褐色烤面包。这个面包里装的是鱼及猪内等。其味道之美,会令你赞不绝口的。

2、礼节礼仪

芬兰人在官方场合与客人相见时,一般惯施握手礼。他们也施接吻礼,但一般是在亲人及蜜友谊之间。吻唇礼一般只在情侣及夫妻间。

在5个斯堪的纳维亚国家之间,礼仪习俗当然有所不同,但对国外来的客人而言,了解其相似之处可能更为重要。芬兰虽然在语言和民族方面与其邻国不同,但斯堪的纳维亚民族的习俗和生活方式大致相同。

3、宗教

约83%的芬兰人都属于福音路德教堂,1.1%的芬兰人属于芬兰东正教堂。不过,一般人在宗教观念上都相当世俗化了,也并不经常去教堂。尽管如此,教堂和牧师享有很高的声望,个人的宗教观点也得到尊重。在日常生活中,很难看出有信仰者和无信仰者的区别,前者可能过着更有节制的生活。

4、饮食习惯

芬兰烹饪具有西欧、斯堪的纳维亚和俄罗斯的元素。餐桌礼仪是欧洲式的。早餐可以很丰盛。 日益增加的营养意识已经让芬兰人从一度的量大油腻转向较为清淡的食品。

四、芬兰的美食文化

特点是:芬兰美食是传统与自然风味的结合。

很多烹调特色都是源自民间世代相传的手法,而材料则取自周围山林田野,让人品尝之时完全可体会这个国家朴实的民风浴大自然的清纯,尝试一下当地人的生活方式,肯定会有惊喜的发现。

芬兰各地的农贸集市上满是时令出产和当地美味。一年四季各种节庆活动更是将令人食指大动的各类美食呈现在你眼前。

五、芬兰的特产

芬兰是一个高度发达的资本主义国家,也是一个高度工业化、自由化的市场经济体,芬兰是欧盟成员国之一,但人均产出远高于欧盟平均水平,与其邻国瑞典相当。国民享有极高标准的生活品质,芬兰政府公务员清廉高效,并且在社会形成广泛共识。

监督世界各国腐败行为的非政府组织“透明国际”公布2012年全球清廉指数报告,在176个国家和地区中,芬兰名列第一,为最清廉国家。2019年2月,2018年全球幸福指数出炉,芬兰排名第一

六、芬兰有什么土特产

俄罗斯著名建筑有:有克里姆林宫、红场 、艾尔米塔什博物馆 、俄罗斯圣母大教堂、圣巴西尔大教堂、瓦西里升天教堂。其中,克里姆林宫是一组建筑群,位于莫斯科的心脏地带,是俄罗斯联邦的象征、总统府的所在地。

俄罗斯特产有:紫皮糖,大头娃娃巧克力,俄罗斯套娃,克瓦斯,伏特加,鱼子酱,伏特加酒,俄罗斯皮鞋皮带等。具体介绍如下:

1.鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于伊朗和俄罗斯。

2.伏特加。本身就是俄罗斯的国酒,就像我们国家的茅台一样,所以有相当多的历史悠久的牌子,最常见的Stolichnaya 。伏特加,主要以谷物和马铃薯作为原料,经过活性炭过滤,酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口。俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。

3.俄罗斯巧克力。俄罗斯巧克力的味道很重,不过对于俄罗斯人来说他们喜欢吃甜一些的巧克力,再国内最主要的就是“胜利”、“金奖章”。

4.克瓦斯属于俄罗斯得国家级的饮品。它是一种低浓度酒精的饮料,口感非常不错,含少量二氧化碳,喝起来像是饮料,主要以面包发酵而成。由于酒精含量比较低,因此很多俄罗斯的孩子也和大人一起饮用。由于克瓦斯由酵母或乳酸菌发酵而成,含有大量乳酸、醋酸和二氧化碳。

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