牛不是冷血动物 ，牛属于哺乳动物,体温比人稍高,在38-39 之间,夏天能到39.5。
冷血动物:是指变温动物,体温随着周围温度的变化而变化,从而减低新陈代谢,以减低用于抗寒所损失的能量.所有的冷血动物都是爬行纲,两栖类,鱼类,还有一些虫子也是,但它们不归于动物界.具体的例子很多,比如乌龟,鳄鱼,娃娃鱼,某些蛇.
热血动物:没这个名词的啦.不过按你的意思,这应该属于恒温动物.就是体温不随周围温度的变化而发生明显变化(不是不变,只是不明显而已).这类动物一般比较高级,因为它们需要有足够的能量维持体温.例如哺乳纲和鸟纲.至于具体例子,比如老鹰就是了,还有麻雀啦,鸽子啦,蝙蝠啦(哺乳纲),人啦。
牛不是冷血动物也不叫热血动物，它是恒温动物，也是哺乳动物，在十二生肖里面，除了蛇是冷血动物以外，其他都是恒温动物，牛因为皮下脂肪厚，所以不怕冷，怕热，你看有些水牛热天就喜欢呆在水里，牛肉可是非常好吃的一道食材，它脂肪含量少，不会使人发胖
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