火炉烤肉做法？

一、火炉烤肉做法？

1、肉未放入碗里，加少许盐、1勺生抽、勺 甜酒和生粉搅拌上劲腌制10分钟。

2、茄子洗净用纸巾吸千水，表面刷一层油防 止烤干。

3、烤盘预热好后，放入茄子，烤15分钟。

4、将腌制好的肉末中火翻炒至变色后加入大蒜和青红辣椒翻炒均匀。

5、加2勺生抽、半勺老抽、2勾辣椒油、半勺 盐、半勺白糖翻炒出红油。

6、茄子烤好后取出，用刀对半划开放平，均匀铺上炒好的辣椒肉末。 

7.继续烤制5-8分钟即可撒上葱花享用啦。

二、小火炉烤肉配方？

.用一个大的活动密封的塑料保鲜袋，将牛肉，蒜，梨，香葱，酱油，糖，芝麻油，米酒，芝麻，姜末和黑胡椒混合在一起。封起来后放入冰箱2-3小时。

2.用高火将炒锅加热，刷上油，然后放入牛肉，炒大约3-6分钟直到牛肉熟透为止即可。

韩式烤牛肉

韩式烤牛肉

简介:

这道简便的韩国菜肴一定会让你满意。你也可以在烤架上，炒锅里或蒸锅里做这道菜，配上米饭吃。

材料:

牛肉455克，切成细片，蒜头6个，切碎，梨半个-去皮，去核，切碎，香葱2根，切细片，酱油60毫升，白糖25克，芝麻油15毫升，米酒15毫升，芝麻9克，新鲜姜末2克，现磨黑胡椒适量

做法:

1.用一个大的活动密封的塑料保鲜袋，将牛肉，蒜，梨，香葱，酱油，糖，芝麻油，米酒，芝麻，姜末和黑胡椒混合在一起。封起来后放入冰箱2-3小时。

2.用高火将炒锅加热，刷上油，然后放入牛肉，炒大约3-6分钟直到牛肉熟透为止即可。

韩式烤牛肉

韩式烤牛肉

材料:

沙朗牛肉500克，韩风照烧酱400克

做法:

1.沙朗牛肉洗净切成1.5公分厚片，用200克韩风烤肉酱腌1小时。

2.将作法1的牛肉片放上网架，不断翻面涂酱，烤约2分钟即可。

煎烤牛肉捲

煎烤牛肉捲

材料:

膳魔师达人原味平底锅1只，芦笋120公克，洋葱丝80公克，肥牛肉片250公克，韩式烤肉酱2大匙，苹果泥1大匙，沙拉油1大匙

做法:

1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后，将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。

2.芦笋洗净，去掉根部较硬的部分备用。

3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起，再以牙签固定以免分散。

4.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油烧至温热后，放入作法3的生牛肉捲，盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。

家常烤牛肉

家常烤牛肉

材料:

牛肉250克，香菜50克。调料葱，姜，蒜各5克，白糖15克，酱油15克，精盐5克，料酒20克，香油10克，植物油25克。

做法:

1、牛肉去筋，切成薄片，加姜、蒜末、白糖、酱油、料酒、香油拌匀腌30分钟。

2、大葱去皮、根，切成滚刀斜片，香菜摘洗干净后，切成寸段。

3、铁板上火加油烧热，放入腌好的肉片，煸炒至肉，葱稍干，加入香菜段，再煸炒几下，淋入香油即成。

材料替换

可用羊肉替换牛肉，称家常烤羊肉。

口味变化

用辣椒粉、牛肉汁、沙嗲酱、生抽和成腌料，称为韩式烤牛肉。

朝鲜烤牛肉

朝鲜烤牛肉

材料:

主料：牛里脊肉1000克，

辅料：梨150克，洋葱（白皮）50克，

调料：大葱50克，白皮大蒜50克，料酒30克，香油50克，酱油100克，白砂糖50克，味精2克，胡椒粉15克，芝麻10克

做法:

1.将牛脊肉切成大片，洋葱丝，雪花梨切丝，三者放在一起。

2.将大葱（切末）、蒜茸（剁碎）、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合，配成汁，浇在牛肉上，拌匀，腌渍24小时。

3.取出牛肉，抖掉调料，放烤箱上烤熟即可食用。

煎烤牛排

煎烤牛排

简介:

制作方法简单，作出的牛排即使全熟依然很嫩！更吻合我们中国人的口味~

材料:

1牛里脊肉300-500克（取决于几个人吃）；，2（个头小的）土豆4-5个；，3黄油30g，4芦笋（也可用芥蓝代替），5大喜大烤肉酱（牛肉用），6几张锡纸，7食用油

做法:

1把牛里脊肉切成1-2CM的薄片

2用烤肉酱将切好牛排腌上（一袋可以腌500g牛里脊）

3把土豆表皮洗净，中间切一刀，然后把黄油均匀涂抹于表面

4把烤箱预热，放入包好锡纸的土豆，200摄氏度加热20-30分钟

5在平底锅中加油（一定要少量！）煎至牛排变色全熟

6把焯过的芦笋、牛排入盘，把锅中的汤汁淋在牛排上，根据个人口味洒些精盐或胡椒碎就可以食用啦！

小诀窍:

把切完的牛排用刀背从左至右剁一遍，卸卸牛肉的劲让肉质更软嫩

牛排腌制大概10-30分钟，腌制的同时可以去做烤土豆.

黑胡椒烤牛排

黑胡椒烤牛排

材料:

黑胡椒牛排1片

做法:

1.将腌渍黑胡椒酱的牛排底部垫一张锡箔纸，放在烤架上，移入已预热的烤箱中，用200℃烤约10分钟。

2.将作法1烤好的黑胡椒牛排取出排盘即可。

烤牛排

烤牛排

简介:

它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜 。代梨汁可以放猴桃汁。 酱油起着调味﹐增加食欲的作用﹐是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香气是因有芳香成份﹐并有防腐剂效果。也因有香气﹐可除食物的膻味。

材料:

主料：材料 :牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个 佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺

做法:

(1) 把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。

(2) 把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。

电饭锅牛肉干的做法（电饭锅做零食

材料:

主料：牛肉1斤（跟肉贩说要炒来吃的部位），调料：a，辣椒面姜片孜然，b，料酒盐糖酱油花椒粉

做法:

1牛肉洗净，切成长5cm宽2cm的条状（食指3/4）

2 放入调料b，搅拌均匀

3 贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上

4 腌好后放入少许淀粉，搅拌均匀

5 小心倒入电饭煲中，用筷子将表面扒平一点

6 盖好盖子，按下煮饭键，待跳至保温闷几分钟搅拌下，再继续重复直至水干

7 待煮饭键按不下去了，打开盖，一手强按住煮饭键，一手用筷子不断旋转搅拌

8 搅拌至vniurou发干，看上去没有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然

9 继续一手按煮饭一手不断搅拌，只是牛肉彻底干

10 用筛子筛掉辣椒面等杂质，放冷即可当零食食用

小诀窍:

1、做这道牛肉干最好是用没有筋的肉，否则怕嚼不动哦；

2、一定要把水份烧得非常干才算成功；

3、盐不能放多了，因为腌的时间比较长，怕容易咸；

4、淀粉只能放一点点，或者干脆不放，太多容易失去牛肉干的嚼劲；

5、调料的量我就不详细说了，按个人口味放吧。

巧制烤牛肉视频

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三、荒岛求生火炉怎么烤肉？

把火炉架着了。把肉放在火炉上面烤就行

四、火炉火烤肉北京

火炉火烤肉北京：

北京作为中国的首都，拥有丰富的美食文化，其中火炉火烤肉是一个备受推崇的烤肉品牌。火炉火烤肉北京店以其独特的烤制技术和精选的食材，赢得了众多食客的喜爱。

火炉火烤肉北京的特色

火炉火烤肉北京店以其独特而传统的烤制方式而著名。这种烤制方式源自北方民间烤肉传统的火炉烤制方法，经过现代技术的创新和改良，使得火炉火烤肉更加美味和营养。

火炉火烤肉北京店提供的食材非常讲究，以新鲜的肉类和蔬菜为主要原料，保证了食物的口感和营养价值。无论是精选的牛肉、猪肉还是鸡肉，都经过严格的挑选和处理，确保最佳的烤制效果。

火炉火烤肉北京店的特色菜单让顾客可以根据个人口味进行选择。不同种类的肉类、海鲜和蔬菜搭配，让每一位顾客都能找到自己喜欢的口味。火炉火烤肉在烤制过程中还加入了一些特色酱料和调味料，以增加食物的风味。

火炉火烤肉北京的服务

火炉火烤肉北京店注重顾客的用餐体验。店内环境宽敞明亮，装修简洁大气，让顾客能够在舒适的环境中享受美食。同时，店内还提供宽敞的停车场，为顾客提供更加便捷的就餐服务。

火炉火烤肉北京店采用创新的点餐系统，顾客可以通过电子设备自助下单，避免了等待时间，提高了用餐效率。店内服务员也十分专业和周到，热情地为顾客提供服务，并根据顾客的需求给予烹饪建议，确保每一位顾客都能享受到最佳的用餐体验。

火炉火烤肉北京店也非常注重食品安全和卫生。店内的食材储存和烹饪过程都符合严格的卫生标准，保证了食物的安全和健康。同时，店内还设有专门的烤制区和清洁区，保持整个店内的清洁和卫生。

火炉火烤肉北京的发展与前景

火炉火烤肉北京店自开业以来，凭借其独特的烤制技术和出色的服务质量，获得了广大顾客的认可和喜爱。如今，火炉火烤肉已经成为北京地区知名的烤肉品牌，吸引了众多食客前来品尝。

火炉火烤肉北京店的成功离不开其不断的创新和发展。为了满足顾客的需求，火炉火烤肉不断推出新的菜单和烤制方式，以适应市场的变化和潮流的发展。同时，火炉火烤肉还与其他知名餐饮品牌合作，开展促销活动和推广，提升品牌知名度。

未来，火炉火烤肉北京店将继续坚持其独特的烤制方式和专业的服务态度，为顾客提供更加优质的用餐体验。火炉火烤肉也将进一步扩大品牌影响力，开设更多的分店，让更多的顾客能够品尝到正宗的火炉火烤肉。

总之，火炉火烤肉北京店以其独特的烤制方式、精选的食材和出色的服务质量，成为京城美食爱好者的首选。火炉火烤肉在不断创新和发展的过程中，必将取得更加辉煌的成就，为顾客带来更多美味和惊喜。

五、韩国烤肉与日本烤肉的腌制？

韩国烤肉喜欢用甜辣酱，日本的没有甜味

六、日本烤肉简笔画？

画两条竖线，然后用两条虚线把竖线相连，在中间画上三条波浪线即可。

七、日本东京烤肉做法？

1，将所选择的肉进行切片，瘦肉或者五花肉均可看个人喜好，如果切的薄的话容易烤熟，太厚的话需要烤的时间久一点；

2，将切片的五花肉加入适量香油和盐进行腌制，腌制十分钟即可，腌制结束后可以放入烤炉进行烤制；

3，烤肉已经烤的差不多了，要进行翻面，两面尽量烤的金黄，这样的话口感会更鲜美

4，在烤肉过程中如果发现粘锅等现象可以加入适量的食油进行浸粘，来回不断的翻面；

5，把孜然粉和辣椒粉等各种佐料准备好，就可以准备开动了

6，清新的绿菜加上鲜美的烤肉及各种美味的食材放在一起，美美的大餐即将开始；

八、西安火炉旁烤肉为什么那么火？

1 火炉旁烤肉很火。2 因为西安是一个气候炎热的城市，火炉旁烤肉需要大火快烤以保证口感，而又因为烤肉的火炉很近，炉火就非常的大。3 此外，西安的烤肉料多样化，口感独特，吸引了很多人，因此也要保证烤肉的速度，所以火更旺烈一些也是可以理解的。

九、火枫野火炉头可以烤肉吗？

火枫野火炉头可以烤肉

美食可是露营里面的重头戏，很多小伙伴都说过，在户外就算是煮一包方便面都比家里吃有感觉。

户外露营推荐这款炉头，小巧便携，煎炒烤肉都可以使用。不要看这个炉头小，但是火力有3.24KW，加热均匀火力够大。炉头采用电子打火点火方便，还自带防风。

十、吃日本烤肉的礼仪？

入座在包厢门口脱鞋时，要面向包厢（可以蹲着脱），不可背对包厢脱。脱下来的鞋子调头往内放。

日本料理以两人侧对座方式用餐。倘若为宴会性质，晚辈要比长辈先到达，切忌迟到，包厢式的座位则以最靠近房间内的摆设（如花瓶）处为主位，依序类推；越接近门边的位置，则辈分越低。

坐姿为双腿跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌交叠。不过这样坐容易疲劳，因此也可以双脚弯成倒V字体，斜坐在垫子上

希望我的回答对你有帮助