沙巴鱼火锅做法:
1.草鱼洗净切块。
2.放姜丝、葱段、料酒、胡椒粉、盐抓匀,腌制15分钟。
3.番茄洗净去皮切块。
4.砂锅烧热,六成油温下蒜末爆香。
5.倒入番茄,加少许盐,翻炒均匀。
6.将腌制好的草鱼块铺在番茄上面,加蚝油、生抽,盖上锅盖闷煮5-6分钟即可。
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沙巴鱼火锅做法:
1.草鱼洗净切块。
2.放姜丝、葱段、料酒、胡椒粉、盐抓匀,腌制15分钟。
3.番茄洗净去皮切块。
4.砂锅烧热,六成油温下蒜末爆香。
5.倒入番茄,加少许盐,翻炒均匀。
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