寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了腔歼祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。
禁火节后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣义虚燃士介子推。传说晋文公流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国为君侯，分封群臣，独介子推不愿受赏，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官。
躲避山里，晋文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果，介子推抱着母亲被烧死在一棵大柳树下。为了纪念这位忠臣义士，于是晋文公下令：介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。
汉时，山西民间要禁火一个月表示纪念。三国时期，魏武帝曹操曾下令取消这个习俗。《阴罚令》中有这样的话，“闻太原、上党、雁门冬至后百五日皆绝火寒食，云为子推”，令到人不得寒食。犯者，家长半岁刑，主伍誉冲吏百日刑，令长夺一月俸”。
寒食节也称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在农历冬至后的105天，清明节前一二天。
是日初为节时，禁烟火，只吃冷食，并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。
寒誉差颤食庆亩节的意义远大于清明，若比做母子，寒食为母，清明为子。清明尤在，而寒食早已不存。也可以说，寒食伴随着吹面不寒的杨柳之庆败风，在岁时节日的演变过程中静静的融入了清明。寒食滋养了清明，清明由一个节气上升为最为人们所重视的传统节日之一，没有寒食，几无可能。
寒食节是每年的4月4日。寒食节是中国的传统节日，在夏历冬至后105天，清明节前一两天举行。寒食节当天禁止吸烟，孝伏只吃冷食。在后世的发展中，祭扫、登高、荡秋千、蹴鞠、勾搭、斗鸡等习俗。逐渐被添加进去。寒食节前后延续了2000多年，一度被称为中国人最大的节日。
自春秋时期以来，寒食节已有2600多年的历史。故事发生的中国山西，把寒食节定为清明节的前一天。这一天，吃冷食、祭祀、郊游的习俗一直流传下来，为全国所接受。随着时间的推移，寒食节悄然融入清明节，以寒食节为代表的人民对忠诚、廉洁、政治清明册信的州慎轮赞美千百年如一日。
寒食节就是清明节的前一天或前两棚亏天，不许用火，只链磨神吃冷食游慧。现在我们已经很少过这个节日了，有的人甚至不知道这个节日。
寒食节是清明节的前一天。传说，这个节日，是纪念春秋的介之推的。