如何评价麦当劳5G新品麦麦脆汁鸡？

一、如何评价麦当劳5G新品麦麦脆汁鸡？

实体探店第2篇

例牌声明

我所写的只代表我作为一个普通消费者个人的真实感受。

关于图片，部分是在网上找的，若涉及侵权请联系我删除。

我为把真实的菜肴图片展现给你，我拍的照片没有专业后期，没有更改造型。只是由于拍摄不出食物原本的魅力，后期会加亮，以保证所见即所得。

哈喽！我是正在吃快餐的皮皮君，爱你萌！

前几天的各个美食大v开始踩低捧高，对麦当劳的新品一股子吹就完事，同时在直播现场被鼓吹虚假宣传。

不太清楚的可以了解一下《关于昨天的麦当劳的5G宣传，我有话要说》。

因此，有今天的探店稿子，想为你真实体验一下，麦当劳新品到底值不值得买？

ps：我是基于个人感受提供参考，但对于我的个人感受有详细的介绍。你可以有自己的判断。还有就是在这里，不要盲从，要有你自己的判断，只有你自己的独立思考，对你自己才有价值参考。

好了，以下是正文。。。

先介绍一下我去的这家门店的情况。这家店是位于商圈一层，附近有大量的居民，相对来说上班族较少，这就是这个店铺的大致情况。

值得注意的是，由于麦当劳在一层，在疫情之前可以直接从麦当劳店铺侧门进入，现在为统一管理，商圈只开设商圈大门，封锁店铺侧门，统一测体温进入。

还有一点就是关于点餐方面，麦当劳在疫情前就一直提倡手机点餐或是旁边的自助下单机下单，在没有带手机的情况下，店员还是在引导手机下单，有一种没有手机就不能点餐的错觉，需要加强。

事先说明一下，在麦当劳宣传5G黑科技的时候，我是很期待，等到宣发直播的时候有一种上当受骗的感觉，想蹭一下5G的热度嘛，我能理解。

就像现在我连续两篇稿件都是关于麦当劳的新品，我也是想蹭蹭热度。

最让我印象大打折扣的就是，在自媒体宣发的时候，几乎麦当劳pr给策划的主题是要踩高捧低，进行测评对比，总结出麦当劳新品完胜其他所有快餐类品牌。

食客又不是傻子！因此，对此次的实体探店可能第一映像就不是很好。

好了，这就是以上。

下面就来仔细看一下，麦当劳新出的产品有什么特别之处？

我是直接购买的麦麦脆汁鸡桶套餐，还不是想省点钱。当我拿到手的时候，说实话，感觉又被坑。

谁不知道这么大一个鸡桶套餐，大部分装的都是空气，就在官网上还可以看到“图片仅供参考，请以实物为准”的提示字样。

不过还能怎么样呢？还不是周瑜打黄盖—一个愿打，一个愿挨。

打开之后看起来是装的满满的，不过直到现在我在写稿，还有一种下面全部是垫的纸盒子的错觉。

总体来说还是很不错的，88元的套餐很划算，里面有5块麦麦脆汁鸡+4块麦辣鸡翅+1份大薯+3杯中可，一桶吃到爽。

如果对可乐不是很感冒的话，还可以选择椰子水、海盐柠檬、珍珠奶茶以及咖啡等不同的饮品搭配，相对来说，还是很贴心，记得下单的时候注意一下。

这次新品发布主打的就是麦麦脆汁鸡，里面的5块脆汁鸡主要有3个部位，分别是：鸡胸、上腿排、琵琶腿。

鸡胸

鸡胸这个部位也就是平时鸡排的别称，看起来确实平平无奇，更何况一个鸡胸怎么能打动我这个胡吃海塞的人呢？

真的让我觉得这惊艳的，是肉的口感。外表裹上面包糠，被爆得金黄酥脆，里面的肉质细嫩。

感觉被提前腌制过，让调味渗透肉丝的缝隙里，没有重油重口的调味，让一整块都适口舒服。

大口大口的吃肉，感到十分的惬意！整体10分的话，有个7分水准，肉质感很好。

上腿排

这次还是单独将上腿肉拎出来单独吃，我是抱着试一试的心态，本着不能浪费的原则下口的。

看这肉质的品质就很不错，不是什么肉渣压成的，有筋有肉，紧致感十足。吃一口，可以感觉到比鸡胸更浓的鸡肉香。

整体10分的话，有6分水准，中规中矩。

琵琶腿

这款算是王中王，要说琵琶腿是第二的话，没人敢认第一。

当时在店里等待取餐的时候，就看到有人在吃这个，我当时就咽了几波口水，等到拿到我的餐食后，就赶紧逃离这里，我怕再留几分钟。。。

手里怕不是又要多拿一个鸡桶套餐。

琵琶腿的肉质很带感，用手撕着吃，可以感受到鸡肉的多汁和酥烂，鸡肉的汁水顺着肉质的纤维流下来。

这款算是评分最好的一款，10分的话，可以给到9分，多一分怕骄傲，没有试过的们可以直接单独买琵琶腿。

在吃这些快餐的时候，一定要趁热吃，不然会影响口感。

最后还有个小彩蛋，算是我的一个创新。

买套餐的调味里面，除过常规的番茄酱、甜酸酱外还多了两包九叶青花椒和四川香辣包。

青花椒撕开之后一股子花椒的味道扑鼻而来，很香，带有一丢丢的辣椒味。不是平时韩式炸鸡那种裹比较厚重的酱汁在外面的风格。

直接撒在脆皮或者鸡肉上面都可以！

脆汁鸡本身是多汁的咸香鸡肉风味，爆汁的感觉裹上一丝青花椒的麻意加一点点辣意。

辣度可以自己控制，不能吃辣就少放点。

还有一种吃法就像小时候吃干脆面那样，可以倒进袋子里摇一摇，沾的均匀一点味道更好。

恭喜你发现一个新大陆，可以尝试一下！

至此，这次麦当劳的实体探店就结束啦！总体来说，这次麦当劳的新品是个好东西，可败就败在新品的宣传上。

最后再强调一下，本次探店均没有任何广告成分。

你对我的支持就是对我的肯定，期待下一次见面！

往期测评

实体探店① | 这可能是全网第一时间探店瑞幸！

二、麦麦脆汁鸡做法？

鸡上面扎个小孔，料酒，生抽，耗油，孜然粉，一辣椒粉淹一下，蒸一下锁鸡的汁水，裏上面粉放入锅里炸

三、麦汁各种做法？

1.将大麦淘洗干净，放入石臼内，捣去外皮成大麦仁。选用刚收割的小麦，淘洗干净，放在石臼内，捣去外皮成小麦仁。将大、小麦仁分别放入盆内，加冷水3500克，浸泡至涨发捞起。面粉放入盆内，加冷水洗成面筋（面筋作其他用）。将洗面筋的水沉淀2小时左右，滗去上层清水，留下面糊。

2.取小麦仁2000克，加水1500克磨成糊，倒入面糊内搅匀。

3.锅置旺火上，倒入冷水4500克，放入大麦仁、籼米和剩余的小麦仁烧开，改用小火煮3O分钟左右，将上述面糊缓缓倒入锅中，待再开时即成（可分装100碗）。面筋是将面粉放入盆内，加入冷水搅成面糊，上筋至能用手抓起不断为好，然后加水浸泡1-2个小时，用手揉洗，洗至水不浑时即成。洗面筋的水为淀粉浆。

四、原麦汁度和麦汁度有什么区别？

原麦汁度指的是最原始的汁液浓度，没有经过加工处理。麦汁度指的是在原始浓度基础上进行加工处理过的浓度。

五、麦当劳麦麦脆汁鸡供应几点？

九点开始供应，售完即止。刚上线就火爆的麦麦脆汁鸡，最吸引我的还是它掌握的5大必杀技：多汁、香脆、大块、入味、鲜嫩。打开盖子，这个size还是让人有点惊讶，不管是上腿排、鸡胸肉还是鸡腿，每个都超大块，直接啃简直不要太过瘾。

感受过脆皮的酥脆暴击，我又被它柔嫩多汁的鸡肉诱惑到，先炸后蒸烤，汁水都被锁在肉里，一撕开肉汁就流出来，这种诱惑谁能扛得住嘛。

六、麦仁醪糟不出汁？

醪糟不出汁原因：

1、酒曲无问题，温度不够时，用保温材料包裹严实。最好有保温容器，然后用一个瓶子装热水放在旁边，提高系统温度，可以加速发酵。

2、酒酿过程中温度过低会导致不出汁，出酒酿。倘若为酒曲问题，其影响因素较多，例如糯米未蒸熟，米酒器材不干净，发醇素占比投入不够等导致酒酿不出汁无法补救。

七、麦青汁的做法？

做法:

1.饭前半小时取一条麦记青汁粉（3g)倒入杯中，儿童用量为每次1.5g

2.将水温在45℃以下的温开水倒入杯中，可根据个人口味加些许糖或搭配橙汁、酸奶饮用

3.用汤勺搅拌均匀后即可服用

保存:

散装的青汁是不好保存的，如果可以最好是金属罐密封。如果是袋装保存，最好根据每次的用量，分装成小铝塑包，一次一袋。

八、青岛啤酒麦汁浓度？

有18、16、14、12、11、10、8度

比如青岛纯生啤酒麦芽度一般为8度，酒精含量在3.1%以上，原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5-4%等。以上度数都是正常的，因为青岛啤酒产品种类：大致分为罐装系列、瓶装系列、崂山系列、明星系列等，市面上比较常见的产品有青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等。所以度数也不尽相同。

九、麦汁叉烧的做法？

主料

梅头肉600g

腌料

米酒15g

生抽45g

麦芽糖45g

白糖20g

蚝油20g

胡椒粉1/2茶匙

蒜2-3瓣

姜2-3片

蜜汁

麦芽糖30g

腌汁全部

麦芽糖版蜜汁叉烧的做法

1.梅头肉一块，切约2cm厚片。(我这是1700多克的肉。腌料也要适量的增加。)

2.蒜去皮，姜去皮切片。

3.把腌料放入碗里，拌匀)可以放微波炉加热一下使麦芽糖溶化。把肉，蒜，姜片放入保鲜袋，倒入腌料，密封，隔袋帮肉按摩一下，使其入味，放冰箱腌一个晚上。没保鲜袋可以放大碗里腌，期中翻面几次即可。

4.腌好的肉拿出来回温，然后把肉放在烤架上。(烤盘记得铺锡箔纸，要不然烤完清洗就头疼啦)

5.烤箱预热400F/200C度，把肉放入烤20分钟。

6.烤的时候，做蜜汁。把腌汁和麦芽糖放入小锅煮开，搅拌至麦芽糖完全溶化。

7.蜜汁煮开，会有一层浮沫。因为腌肉时有血水出来。要过筛一遍。

8.把过筛后的蜜汁分成两半，一半用来刷肉，一半用来淋在叉烧上。

9.肉烤了20分钟后，拿出刷上蜜汁，翻面刷一遍蜜汁继续烤，每5-10分钟刷一遍蜜汁，翻面刷蜜汁再烤，如此重复，直至肉熟透，我共烤了1个小时。(时间根据自家烤箱和肉的多少，厚度作调节)

10.烤好拿出放凉，即可切片食用。

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11.吃时淋上另一半蜜汁。

十、白麦汁是什么？

白麦汁主要是用小麦苗为原料提取出的一种酵素类饮品。其中含有非常丰富的维生素、叶绿素、纤维素和矿物质。摄入身体之后，可以有效的促进身体内的血液循环，并且可以补充丰富的氨基酸，其中的钙离子、铁离子、锰离子的含量也非常丰富，可以改善缺铁性贫血，增加骨骼的强度，对于心脑血管疾病有很好的辅助作用。

但是需要注意吃多之后也会形成腹泻现象，所以建议适量。